陕西羊肉泡馍技术项目羊肉泡馍流程学习培训

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2．牛羊肉的选用及前期处理；
3．煮肉所需的大料介绍及料包各大料比例；
4．牛羊肉的煮制技巧及火候控制；
5．肉煮好后的捞肉技巧及存放处理br>6．馍馍的制作方法br>7．炒泡馍前的材料搭配br>8．泡馍的炒制技巧及火候控制；
9．爽口羊汤的制作等等
培训时间：西安小吃培训学习时间不限，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定br>培训方式：西安小吃培训老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间br>
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