陕西面食臊子面技术培训西安面食培训机构

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臊子面在岐山当地无论是红白喜事都会登场的面食，臊子面在盛汤上也是有讲究的，盛汤叫“浇汤”。陕西面食臊子面技术培训所以“岐山臊子面”也叫“浇汤面”。面下好了，捞在精致的小碗里，把热汤浇上。再把浇在碗里的汤滗出来，如此反复一两次，这叫“套”。这样就更入味了。当然臊子面虽说也被称为“浇汤面”br>
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