biangbiang面技术哪里学陕西面食油泼面培训

Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面）是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条br>
【培训信息介绍br>学习内容：biangbiang面食材选择；biangbiang面汤、面的制作；biangbiang面口味调制技巧；开店注意事项；
培训流程：示范讲解：
1.老师一对一的实战示范br> 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预br> 3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等br>4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障br>
微信 / （朋友圈有培训现场照片）
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培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一-5天左右，视个人情况而定br>技术保障：全程指导，正宗技术，学不会退款，后期长期技术支持br>学习人数：交一份学费可两人一起学习，两人都可动手操作学习br>
biangbiang面培训流程：
1.讲述biangbiang面的发展史及基础知识
2.讲解香辛料的作用分类、选料、配比及加工
3.biangbiang面臊子的制作流程及方br>4.面的制作（和面、扯面的技巧）
5.辣椒油的制作及设备器具采购途径和要br>6.预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法


陕西面食项目:biangbiang油泼裤带臊子蘸水拉条扯面 br>

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